1/4 daging sapi ( super, tanpa lemak)
3 butir bawang putih
5 butir bawang merah
3 buah cabe merah besar
1 buah tomat ( bekah 4 )
2 buah kemiri
2 lembar daun Salam
1 batang serai ( ambil putihnya )
1 sendok teh gula merah
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok makan gula putih
1 sendok makan kecap manis
2 gelas
Bumbu yang di haluskan : bawang merah,bawang putih,cabe besar,kemiri
Cara masak:
- cuci bersih daging sapi
- Iris sesuai selera ( boleh di iris tipis ataupun sedikit tebal)
- Tumis bumbu halus,masukan tomat kemudian daging sapi,tumis selam 3 menit,kemudian ti tuangkan air.
- masukan garam,gula merah gula putih
-Masak hinga kuah mengental,masukan kecap manis aduk sebentar,angkat dan siap di hidangkan
0 komentar:
Posting Komentar